أرشيف الوسم : سواز

طريقة عمل سلطة سواز للشيف عبدلله يوسف

المقادير: 1. ربع كيلو طماطم 2. حبة بصل متوسطة 3. راس ثوم 4. ملح 5. زيت زيتون 6. ملعقة كبيرة كراوية مطحونة 7. تونة وبيضة مسلوقة وزيتون للزينة 8. نصف كيلو فلفل اخضر حار الطريقة : 1. تشوى الخضار فى الفرن شويا جيدا ثم تقشر بعد ما تبرد 2. وتفرم فرما خشن ثم تضيف لها الزيت والكراوية والملح 3. واخيرا ... أكمل القراءة »