أرشيف الوسم : الشيف عبد الله يوسف

طريقة عمل فسدقية التمر للشيف عبدالله يوسف

المقادير: 1.تمر فستق مطحون 2. هيل مطحون دارسن مطحون 3. بسكويت دايجستف 4. الكميات حسب الرغبة 5. عيدان للاسنان 6. مقادير الكريمة : 1.علبة حليب محلى نستلة 2. ثمان جبن كيرى 3. قشطة الطريقة : 1. نخرج الحبة من التمر ثم نعبطها باليد لتصبح ثل الكرة وتكون سهلة الاستخدام 2. نحضر الفستق والدارسن الهيل بعد طحنهم ونضيفهم للتمر لضمان دخول ... أكمل القراءة »

طريقة عمل كيكة التمر للشيف عبدالله يوسف

المقادير: 1. كأس وربع تمر 2. كاسين طحين أبيض 3.نصف كأس ماء 4. نصف كاس عصير برتقال 5. ثلاث أرباع كأس سكر 6. ملعقتى طعام سمن كريسكو 7. ملعقتى شاى بيكينج بودر 8. بيضة واحدة 9.نصف كأس لوز الطريقة: 1. يتم غلى الماء ثم يوضع عليه التمر بعد أزالة النوى ويعجن جيدا فى خلاط العصير فى وعاء 2. يضاف السمن ... أكمل القراءة »

طريقة عمل حساء الجبن للشيف عبدالله يوسف

المقادير: 1. زبد مذاب 2. بصلة مقطعة 3. ثلاث ملاعق دقيق 4. ثلاث فناجين كبيرة من حساء الدجاج 5. ثلاث فناجين من اللبن 6. نصف كيلو جبن شيدر 7. ملح 8. فلفل 9. بهارات وتوابل حسب التفضيل الطريقة : 1. فى وعاء عميق يتم اذابة الزبد بالحرارة العالية ثم اضافة الثوم والبصل وتحميرهمامدة خمس دقائق حتى يصير لونهما ذهبيا 2. ... أكمل القراءة »