أرشيف الوسم : الشيف عبدلله يوسف

طريقة عمل كيك الزبادى بالفواكه للشيف عبدلله يوسف

المقادير: 1. 4بيضات 2. كوب دقيق 3. نصف كوب سكر 4. علبة زبادى الفواكه اى نوع فواكى 5. نفس كوب الزبادى زيت 6. ملعقة صغيرة بيكنج بودر 7. ملعقة صغيرة فانيليا الطريقة : 1. يفصل البياض عن الصفار ثم يوضع بالثلاجة 2.يضب الصفار بالمضرب مع الفانيليا والسكروالزبادى والدقيق والزيت 3. يضرب البياض بالمضرب لوحدة حتى يتماسك ويصبح من الثلج 4. ... أكمل القراءة »

طريقة عمل الفاكهة بالزبادى للشيف عبدلله يوسف

المقادير: 1. كوب فراوله 2. نصف كوب توت 3. نصف كوب عناب 4. ملعقة اكل لبن زبادى بطعم العسل 5. اثنين ملعقة ضغيرة سكر 6. كوب حليب 7. ملعقة ايس كريم فانيليا الطريقة: 1.اطحنى الفواكه مع بعض حتى تصبح طريه كالمعجون 2. اخلطى بقيه المقادير لوحدها فى الخلاط 3. ضعى الفواكه فى جيك ثم اضيفى عليها بقيه المقادير واخليطها بالمعقه ... أكمل القراءة »

طريقة عمل وردات النعاع للشيف عبدلله يوسف

المقادير: 1. كأسا دقيق كبيرتان 2. كأس حليب بودرة صغيرة 3. نصف كأس زيت صغيرة 4. ملعقة خميرة سريعة الذوبان 5. ملعقة باكينج باودر 6. ملح 7. ملعقة سكر متوسطة 8. كأس ماء دافئ صغيرة 9. نصف كأس لبن رأئب 10. جبن كيرى او جبن ابيض 11. نعناع للحشوة الطريقة: 1. ضعى الدقيق فى زبدية مع الحليب البودرة والخميرة والباكينج ... أكمل القراءة »

طريقة عمل مبشور الارز للشيف عبدلله يوسف

المقادير: 1. ثلاث كوب أرز 2.نصف كيلو لحم مفروم 3. اثنين كوب خضار (بازلاء_جزر_فاصولياخضراء) 4. صلصلة البشاميل 5. أربع حبات بصل 6. جبن مبشور 7. ملح وفلفل 8. ملعقة كبيرو زيت الطريقة: 1. يتم سلق الارز فى خمس أكواب ماء 2. توضع الخضراوت فى قليل من الماء أوالمرقة على النار لمدة عشرون دقيقة ثم تصفى 3. يتم تسوية اللحم :يوضع ... أكمل القراءة »