طريقة عمل مبشور الارز للشيف عبدلله يوسف

المقادير:

1. ثلاث كوب أرز
2.نصف كيلو لحم مفروم
3. اثنين كوب خضار (بازلاء_جزر_فاصولياخضراء)
4. صلصلة البشاميل
5. أربع حبات بصل
6. جبن مبشور
7. ملح وفلفل
8. ملعقة كبيرو زيت

الطريقة:

1. يتم سلق الارز فى خمس أكواب ماء
2. توضع الخضراوت فى قليل من الماء أوالمرقة على النار لمدة عشرون دقيقة ثم تصفى
3. يتم تسوية اللحم :يوضع البصل المبشور فى وعاء به زيت الى ان ياخد اللون الذهبى ثم يضاف اللحم والفلفل والملح ويقلب ثم يضاف قليل من الماء ويترك حتى النضج
4. يخلط جميع ما سبق ثم يضاف على الوجه البشاميل والجبن المبشور ويوضع فى الفرن لمدة ثلاثين دقيقة فى درجة حرارة متوسطة

 








اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*