طريقة عمل كيك النجاح للشيف عبدلله يوسف

المقادير:

1. علبة كريما شانتيه

2.علبة جبنة ماسكاريون

3. 2ملعقة نسكافيه

4. شوكولا مبشور

5. بسكويت اصابع

6. كوب ماء بارد

7. ملعقة كاكاو

الطريقة :

1. اخفقى الكريما وضعيها جانبا

2. اخفقى الجبنة ثم اضيفيها للكريمة وحركى بالملعقة

3.ذوبى النسكافيه فى كوب من الماء البارد يجب استخدام كوب عند تغميس البسكويت وليس طبق ويجب ان يكون الماء باردا

4.ادهنى صينية متحركة القاعدة بملعقتين من الكريمه

5. غمس البسكويت بشكل عمودى فى كوب بسرعة حتى لا يتشرب البسكويت الكثير من الماء وصيفه بالصينية مع ترك مسافة حول جدتر الصينية

6. صفى البسكويت بشكل طوالى حول جدار الصينية

7. ضعى طبقة اخرى من الكريمه فى البسكويت ورشى فوقها الشوكولا المبشورة

8. كررى العملية حتى تنتهى لديك كل الكمية

9. اخر طبقة يجب ان تكون كميه وفيره من الكريمه الغامقة وزينى بالشكولاتة المبشورة كما فى الصورة

10. ملحوظة يمكن وضع البسكويت على الجانب ورشى الوجة بالكاكاو كشكل اخر

11. ضعيها فى الثلاجة لمدة لا تقل عن ست ساعات وقدميها








اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*