طريقة عمل كيك الزبادى بالفواكه للشيف عبدلله يوسف

المقادير:

1. 4بيضات

2. كوب دقيق

3. نصف كوب سكر

4. علبة زبادى الفواكه اى نوع فواكى

5. نفس كوب الزبادى زيت

6. ملعقة صغيرة بيكنج بودر

7. ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة :

1. يفصل البياض عن الصفار ثم يوضع بالثلاجة

2.يضب الصفار بالمضرب مع الفانيليا والسكروالزبادى والدقيق والزيت

3. يضرب البياض بالمضرب لوحدة حتى يتماسك ويصبح من الثلج

4. ناخذ من البياض قليلا قليلا ونخلط به الخليط السابق من تحت الى اعلى حتى يسيل ويتجانس

5. يدهن صينية فرن بالزبدة وتصب العجينة فى قالب الكيك وتخبز فى فرن الكيك حتى النضج

6.تزين الكيكة بالشوكولا الشمعية باى لون اى طعم كما فى الصورة








اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*