طريقة عمل كيكة التمر للشيف عبدالله يوسف

المقادير:

1. كأس وربع تمر

2. كاسين طحين أبيض

3.نصف كأس ماء

4. نصف كاس عصير برتقال

5. ثلاث أرباع كأس سكر

6. ملعقتى طعام سمن كريسكو

7. ملعقتى شاى بيكينج بودر

8. بيضة واحدة

9.نصف كأس لوز

الطريقة:

1. يتم غلى الماء ثم يوضع عليه التمر بعد أزالة النوى ويعجن جيدا فى خلاط العصير فى وعاء

2. يضاف السمن ثم يضاف عليه الخليط ويخلط جيدا ثم يترك حتى يبرد يضاف الى الخليط عصير البرتقال والبيضة ويخلط بالملعقة جيدا

3. يضاف البيكنج بودر مع الطحين ويخلط جيدا

4. يضاف السكرواللوز ويحرك جيدا حتى يتجانس

5. يوضع الخليط فى صينية مدهونة

6. يوضع فى الفرن لمدة ساعة








كيك بالتمر

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*