طريقة عمل كرات جوز الهند للشيف عبد لله يوسف

المقادير:

1. اربع ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو

2. اربع ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند

3. ملعقة من الزبد

4. كوب واحد من مسحوق بسكويت سادة

5. كوب واحد من الجوز الهند لمجفف

6. برتقالة مبشورة

7. اثنين كوب من اللبن المحلى بالسكر

الطريقة :

1. يمزج الحليب مع الحليب جوز الهند والبرتقالة المتوسطة ويرفع المقدار مع الزبدة على حرارة متوسطة

2. يطهى المزيج مع التحريك باستمرار لمدة عشر دقائق حتى تصبح الصلصة كثيفة

3. ترفع عن النار وتترك جانبا لتبرد حتى يصبح بالامكان لمسها

4. يضاف اليها البسكويت المسحوق وتشكل كرات صغيرة من المزيج

5. تغمس اليدان بالماء البارد من اجل تسهيل عملية تقرص الكرات تغمس كل كرة بجوز الهند ثم تبرد حتى تصبح جاهزة للتقديم

6. يمكن استعمال القهموة بدلا من الكاكاو اذا رغبت فى نكهة القهوة








طريقة عمل كرات جوز الهند بالكاكاو

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*