طريقة عمل كباب بالفرن للشيف عبدلله يوسف

المقادير:

1.بصل مفروم حبه

2.كاس بقدونس

3.قليل من الملح والفلفل

4.حبه واحده من الطماطم مقطعه قطع صغيره

5.فنجان زيت الزيتون

6.بيالة شاى بصل حلقات

7.القليل من الهارات

8.لحم ضان طازج بمقدار كاسين

9.بيضه واحده

الطريقة:

1.تخلط جميع المقادير فى صنيه ثم تقسم وتشكل على شكل مستطيل الانتهاء الكميه

2.وتوضع على الصاج وتقلب على الجهتين الى ان تتماسك ثم توضع فى صنيه وتصف باالطول

3.نضع بصل الشرائح من فوقهابشكل متساوى ثم نضعهافى الفرن لمده نصف ساعه وبالهناء والشفاء

 

 

 








اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*