طريقة عمل دجاج مشورى على الفحم للشيف عبدلله يوسف

المقادير:

1. اربع حبات دجاج حجم صغير

2. كأس عصير ليمون

3. رأس ثوم

4.نصف ملعقة شطة حمراء بودرة

5. ملح

6. كمون

7.فلفل اسود

 

الطريقة :

1. تقطع كل دجاجة الى أربع قطع وتبطط بالسكين لتتشرب الطعم

2. تخلط مقادير التتبيله ويتبل الدجاج فيها ويترك بالثلاجة لمدة اربع أو خمس ساعات

3. تشوى على الفحم مع ملاحظة تقليبها بين الحين ولاخر حتى النضج








دجاج على الفحم , كيف يتبل الدجاج للشوي , تتبيلة الدجاج المشوي

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*