طريقة عمل حلوى اليانسون للشيف عبدالله يوسف

المقادير:

١. اثنين ونصف كوب دقيق

 ٢. نصف كوب زيت ذرة

 ٣. نصف كوب سمنة

 ٤. نصف كوب سمسم

5. ربع كوب يانسون غير مطحون

 ٦. ربع كوب سكر

 ٧. ملعقة صغيرة بيكنج بودر

 ٨. قليل من الماء للعجين

الطريقة:

١. يضاف الزيت والسمن للدقيق ثم بقية المقادير الجافة

٢. يضاف الماء بالتدريج أثاء العجن فى العجانةحتى تتكون عجينة جامدة

٣. تشكل قطعة من العجين على شكل أسطوانة

 ٤. تقطع بالسكين بالتساوي

 ٥. تبرم كل قطعة على شكل كعكة

 ٦. تخبز فى فرن متوسط الحرارة

images








الشيف اسامة السيد البيتزا

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*