طريقة عمل برجر الخضروات للشيف عبدلله يو سف

المقادير: 

1. مائة وعشرون جم عيش غراب مقطع الى قطع صغيرة

2. بصلة صغيرة مفرية

3. ثمرة كوسا مفرية جزرة مقشرة ومفرية

4. خمسة وعشرون جم فول سودانى غير مملح

6. مائة وعشرون جم خبزا ابيض ثلاثون جم بقدونس

7. خمس جم خميرة ملح وفلفل اسود مطحون

8. حفنة دقيق للتشكيل

الطريقة : 

1. يشوح عيش الغراب فى اناء غير لاصق ويقلب لمدة من 5 الى 8دقائق

2. يوضع كل من البصل,الكوسا,الجزر,والفول السوادنى فى الخلاط ويتم خلطهم خلط خفيف

3. توضع كل من الخميرة ,الخبز,الابيض والبقدونس على عيش الغراب ويتم تقليبهم

4. يضاف الناتج من الخلط الى عيش الغراب ويقلب الجميع

5. تشكل لمكونات السابقة على شكل شطائر

6. باستخدام قليلا من الدقيق وتوضع الشطائر فى فريزر الثلاجة لمدة ساعة

7. يوضع قليل من الزيت فى اناء غير لاصق

8. وتطهى حتى يصفر لونها وبالهنا والشفا

 

 

 

 

 








همبرجر خضار , برجر , طريقة عمل برغر الخضار , همبرجر , Burger , برجر خضار , طريقة عمل همبرجر خضار , طريقة عمل برجر الخضار

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*