طريقة عمل اللوزية للشيف عبدلله يوسف

المقادير:

1. أربع صفار البيض

2. نصف كوب سكر

3. ملعقة طعام طحين متعدد الاغراض

4. كوب حليب

5.. ملعقة طعام شراب اللوز

6. ربع ملعقة شاى فانيليا

7.فواكه طازجه مقطعه

الطريقة:

1. امزجى الثلاث كونات الاولى فى اناء متوسط الحجم ثم قومى باضافة الحليب تدريجيا

2. قومى بالخفق حتى يتجانس الخليط جيدا ويصبح ناعما

3. ضعى الاناء فوق نار منخفضة الحرارة واستمرى فى الخفق حتى يصبح الخليط لزجا

4. انزلى الخليط من فوق الحرارة واضيفى اليه شراب اللوز والفانيليا

5. يغطى الاناء ويبرد وعند تقديم توضع فوقه الفواكه الطازجة المقطعة

6. يكفى لعمل كاسين








اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*