طريقة عمل أرز معمر (بالقشدة) – للشيف اسامه السيد

المقادير:

  1. 2 كوب أرز مصري

  2. 2 ملعقة كبيرة زبد

  3. 4/1 كوب قشطة (قشدة) + 2 ملعقة كبيرة

  4. ملح و فلفل

  5. 4/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري)

  6. 2/1 2 كوب حل

الطريقة:

  1. يُغسل الأرز بالماء البارد ويُصفى.

  2. يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  3. يُخلط الزبد والقشدة (4/1 كوب) في طاجن فخار (يُفضل الفخار المطلي) مع التقليب حتى يندمجا وتُتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب .

  4. يُضاف الأرز مع التقليب الجيد ثم يُضاف الحليب .

  5. يُوضع الطاجن في الفرن لمدة 45 دقيقة ويُغطى لمدة 30 دقيقة ،ثم يُرفع الغطاء ويُدهن سطح الأرز بملعقتين من القشطة ويُترك بالفرن لمدة 15 دقيقة حتى يحمر سطح الأرز .








طريقة عمل الارز المعمر للشيف حسن , ارز معمر حلو , طريقة عمل ارز معمر , طريقة عمل الارز المعمر الحلو , الارز المعمر الحادق للشيف الشربينى , الارز المعمر المصري , طريقة عمل الرز المعمر المصري , الارز المعمر للشيف حسن , طريقة عمل الارز المعمر للشيف اسامة

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*